Рецепт Рагу овощное с белой фасолью и кейлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с белой фасолью и кейлом

Батат, картофель сладкий (Тушение) 415 г
Перец сладкий красный (Тушение) 165 г
Брокколи (Тушение) 270 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Морковь (Тушение) 45 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 50 г
Масло Рисовое [Monini] 15 г
Мякоть Помидоров [Cirio] 500 г
Вода 300 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с белой фасолью и кейлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.8% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18% 1000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2677 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 29.3% 615 г
альфа Каротин 3.655 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 22.6% 796 г
бета Криптоксантин 0.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 374.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 10.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.739 мкг 400 мкг 5.2% 9.3% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 35.9% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3788 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 39% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 3.1% 5784 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.89 мг 2500 мг 9.6% 17.2% 1042 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2692 г
Кремний, Si 12.579 мг 30 мг 41.9% 75.2% 238 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1895 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6715 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 9.9% 1804 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 5% 3584 г
Литий, Li 7.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 20.3% 887 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 17.2% 1044 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6364 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8594 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 22210 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.331 г ~
Лактоза 0.031 г ~
Мальтоза 0.031 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.349 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с белой фасолью и кейлом составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 462 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ И КЕЙЛОМ

Рагу овощное с белой фасолью и кейлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 20 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 41,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Рагу овощное с белой фасолью и кейлом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с белой фасолью и кейлом, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с белой фасолью и кейлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги