Рецепт Запеканка с манной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манной

Творог 5% 250 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 32 г
Яйцо куриное 2 г
Манная крупа 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 947 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.7% 478 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.3% 1685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 9.1% 618 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 9.9% 566 г
Витамин В4, холин 96.89 мг 500 мг 19.4% 10.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 31.935 мкг 400 мкг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 19.5% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1767 г
Витамин Н, биотин 10.771 мкг 50 мкг 21.5% 12.1% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2335 мг 20 мг 21.2% 11.9% 472 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.46 мг 2500 мг 11.2% 6.3% 895 г
Кальций, Ca 142.72 мг 1000 мг 14.3% 8% 701 г
Кремний, Si 2.828 мг 30 мг 9.4% 5.3% 1061 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Натрий, Na 66.22 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1750 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 15.6% 360 г
Хлор, Cl 44.49 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 5.524 мкг 10 мкг 55.2% 31% 181 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1690 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
Никель, Ni 10.831 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.563 мкг 55 мкг 15.6% 8.8% 642 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18692 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 7.3% 772 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%

Энергетическая ценность Запеканка с манной составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 46 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАННОЙ

Запеканка с манной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11,2 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 15,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен Запеканка с манной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манной, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы