Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный

Морковь (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Картофель 550 г
Бульон из курицы (шеи, спинки, бедра) 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 200 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
капуста квашеная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.4% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 28.4% 443 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 30.7% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 16.3% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6059 мг 20 мг 8% 10.1% 1245 г
Ниацин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.25 мг 2500 мг 10.3% 12.9% 972 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.5% 5005 г
Кремний, Si 17.264 мг 30 мг 57.5% 72.2% 174 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Натрий, Na 186.6 мг 1300 мг 14.4% 18.1% 697 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 8.2% 1534 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 8.7% 1452 г
Хлор, Cl 297.03 мг 2300 мг 12.9% 16.2% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.5 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 53.92 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2135 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 37.6% 335 г
Литий, Li 22.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1874 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 10.6% 1197 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 11.7% 1078 г
Никель, Ni 3.619 мкг ~
Рубидий, Rb 174.7 мкг ~
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 9.7% 1296 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10692 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 11.6% 1087 г
Цинк, Zn 0.7464 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1608 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ

Суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 13 %, кремнием - 57,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Суп куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты