Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 кКал 1684 кКал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6% 535 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 11% 293 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 2.9% 1123 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Зола 1.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 5.2% 619 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 2.6% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 28.452 мкг 400 мкг 7.1% 2.3% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 7.7% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 3% 1082 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9041 мг 20 мг 14.5% 4.7% 689 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.42 мг 2500 мг 6% 1.9% 1673 г
Кальций, Ca 120.06 мг 1000 мг 12% 3.9% 833 г
Кремний, Si 0.998 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3006 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Натрий, Na 108.83 мг 1300 мг 8.4% 2.7% 1195 г
Сера, S 132.72 мг 1000 мг 13.3% 4.3% 753 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 7.4% 440 г
Хлор, Cl 196.83 мг 2300 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.45 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2965 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 4.9% 660 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Медь, Cu 58.79 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1701 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 3.5% 929 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 17.962 мкг 55 мкг 32.7% 10.6% 306 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17101 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.73 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.369 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 1.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.805 г ~
18:0 Стеариновая 1.468 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.025 г min 16.8 г 35.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.558 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.164 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 309,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты