Рецепт Кексы с корицей и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с корицей и яблоком

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Грецкий орех 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с корицей и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 809 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.4% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.9% 700 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.5% 873 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.4% 513 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5.5% 873 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5% 957 г
Витамин В4, холин 88.98 мг 500 мг 17.8% 8.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.997 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4001 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Витамин Н, биотин 12.029 мкг 50 мкг 24.1% 11.6% 416 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.815 мг 20 мг 14.1% 6.8% 710 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.71 мг 2500 мг 14.8% 7.1% 674 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1841 г
Кремний, Si 4.723 мг 30 мг 15.7% 7.5% 635 г
Магний, Mg 54.19 мг 400 мг 13.5% 6.5% 738 г
Натрий, Na 62.61 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2076 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1152 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 10.8% 446 г
Хлор, Cl 72.09 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 3.135 мг 18 мг 17.4% 8.4% 574 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2003 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 27.7% 174 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 1.1849 мг 2 мг 59.2% 28.4% 169 г
Медь, Cu 250.13 мкг 1000 мкг 25% 12% 400 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1252 г
Никель, Ni 21.457 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 16.5 мкг 55 мкг 30% 14.4% 333 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 65.95 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6065 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 856 г
Цинк, Zn 1.4402 мг 12 мг 12% 5.8% 833 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.156 г ~
Сахароза 0.867 г ~
Фруктоза 3.179 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 12%
18:2 Линолевая 2.453 г ~
18:3 Линоленовая 0.341 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.6%

Энергетическая ценность Кексы с корицей и яблоком составляет 208,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КОРИЦЕЙ И ЯБЛОКОМ

Кексы с корицей и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,8 %, кремнием - 15,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 22,4 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 57,6 %, марганцем - 59,2 %, медью - 25 %, селеном - 30 %, хромом - 11,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен Кексы с корицей и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с корицей и яблоком, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с корицей и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги