Рецепт Пикша с том.пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пикша с том.пастой

Вода 100 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 110 г
Томатная паста. Консервы 78 г
Пикша (Тушение) 870 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша с том.пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 22.2% 543 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Зола 1.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 30.6% 395 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 32% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.6% 1417 г
Витамин В4, холин 53.11 мг 500 мг 10.6% 12.8% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 15.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.199 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 1.418 мкг 3 мкг 47.3% 57.1% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 7.4% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10163 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.6869 мг 20 мг 23.4% 28.3% 427 г
Ниацин 2.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.92 мг 2500 мг 13.1% 15.8% 765 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3917 г
Кремний, Si 2.875 мг 30 мг 9.6% 11.6% 1043 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 11% 1100 г
Натрий, Na 233.03 мг 1300 мг 17.9% 21.6% 558 г
Сера, S 159.22 мг 1000 мг 15.9% 19.2% 628 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 24.6% 489 г
Хлор, Cl 430.76 мг 2300 мг 18.7% 22.6% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2081 г
Йод, I 56.66 мкг 150 мкг 37.8% 45.7% 265 г
Кобальт, Co 17.944 мкг 10 мкг 179.4% 216.7% 56 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 9.1% 1337 г
Медь, Cu 233.69 мкг 1000 мкг 23.4% 28.3% 428 г
Молибден, Mo 7.935 мкг 70 мкг 11.3% 13.6% 882 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 15.939 мкг 55 мкг 29% 35% 345 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 401.14 мкг 4000 мкг 10% 12.1% 997 г
Хром, Cr 42.63 мкг 50 мкг 85.3% 103% 117 г
Цинк, Zn 0.5362 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.405 г ~
Сахароза 1.065 г ~
Фруктоза 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.378 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.002 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.1%
18:2 Линолевая 0.753 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.5%

Энергетическая ценность Пикша с том.пастой составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША С ТОМ.ПАСТОЙ

Пикша с том.пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 13,1 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 18,7 %, йодом - 37,8 %, кобальтом - 179,4 %, медью - 23,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 29 %, хромом - 85,3 %

Чем полезен Пикша с том.пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пикша с том.пастой, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикша с том.пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы