Рецепт Яблочный пирог?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог?

Яблоко (Пассерование) 450 г
Масло сливочное 82,5% 30 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар Ванильный [Preston] 8 г
Подсолнечное масло 30 г
Йогурт греческий 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 8 г
Пшеничная Мука [Макфа] 140 г
Способ приготовления

Яблоки очистить. На сковороде растопить масло сливочное,добавить 30гр сахара, когда сахар раствориться положить яблоки, запассировать. Соединить все оставшиеся ингредиенты. В форму выложить яблоки, затем сверху тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно минут 20.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.3% 667 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6% 805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.165 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34335 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 5.8% 844 г
Витамин Н, биотин 1.489 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3358 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4114 мг 20 мг 2.1% 1% 4861 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.6 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1557 г
Кальций, Ca 85.93 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2768 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6568 г
Натрий, Na 101.33 мг 1300 мг 7.8% 3.8% 1283 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 7.1% 680 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 6% 812 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1505 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Никель, Ni 9.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.121 мкг 55 мкг 3.9% 1.9% 2593 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49383 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.118 г ~
Сахароза 0.839 г ~
Фруктоза 3.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.502 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 10.8%
18:2 Линолевая 2.304 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.8%

Энергетическая ценность Яблочный пирог? составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ?

Яблочный пирог? богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Яблочный пирог?

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог?, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги