Рецепт Пирожки жар картошка и грибы на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жар картошка и грибы на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Кефир 1% жирности 400 г
Вода 170 г
Картофель 1000 г
Шампиньоны 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жар картошка и грибы на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1379 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.5% 1090 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 1.24 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.079 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 8.8% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1844 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0877 мг 20 мг 10.4% 8.5% 958 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.29 мг 2500 мг 14.2% 11.6% 706 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3228 г
Кремний, Si 22.961 мг 30 мг 76.5% 62.7% 131 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2330 г
Натрий, Na 182 мг 1300 мг 14% 11.5% 714 г
Сера, S 35.18 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2843 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Хлор, Cl 311.14 мг 2300 мг 13.5% 11.1% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.1 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 81.36 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3% 2691 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2496 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 35.5% 230 г
Литий, Li 33.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 7.9% 1041 г
Медь, Cu 137.11 мкг 1000 мкг 13.7% 11.2% 729 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 8.8% 932 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 222.1 мкг ~
Селен, Se 4.197 мкг 55 мкг 7.6% 6.2% 1310 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Титан, Ti 8.23 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13546 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 10.7% 763 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3123 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.263 г ~
Сахароза 0.263 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11.1%
18:2 Линолевая 1.4 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.1%

Энергетическая ценность Пирожки жар картошка и грибы на кефире составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАР КАРТОШКА И ГРИБЫ НА КЕФИРЕ

Пирожки жар картошка и грибы на кефире богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,2 %, кремнием - 76,5 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 13,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Пирожки жар картошка и грибы на кефире

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жар картошка и грибы на кефире, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жар картошка и грибы на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги