Рецепт Творожная запеканка без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки и сахара

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 60 г
Смородина черная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.7% 427 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 7.7% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.114 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 23.4% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 9.4% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.443 мкг 50 мкг 16.9% 10.6% 592 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 11% 575 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.17 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 6.6% 951 г
Кремний, Si 8.787 мг 30 мг 29.3% 18.5% 341 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Натрий, Na 75.44 мг 1300 мг 5.8% 3.7% 1723 г
Сера, S 181.55 мг 1000 мг 18.2% 11.5% 551 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 13.9% 455 г
Хлор, Cl 111.42 мг 2300 мг 4.8% 3% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3% 2143 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.1% 2000 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 20.5% 308 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Медь, Cu 107.72 мкг 1000 мкг 10.8% 6.8% 928 г
Молибден, Mo 10.139 мкг 70 мкг 14.5% 9.1% 690 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 27.34 мкг 55 мкг 49.7% 31.3% 201 г
Стронций, Sr 15.48 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12041 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 1.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки и сахара составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И САХАРА

Творожная запеканка без муки и сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином C - 15 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Творожная запеканка без муки и сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка без муки и сахара, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка без муки и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги