Рецепт Гренки 14.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки 14.11.21

Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный 117 г
Яйцо куриное 222 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хлеб Бородино с семечками 84 г
Старом. Сыр. Сыр МААСДАМ 50 г
Рапсовое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки 14.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.6% 655 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.7% 1153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Зола 1.921 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 6.8% 629 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.6% 655 г
Витамин В4, холин 140.77 мг 500 мг 28.2% 12.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 7.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.29 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 4.8% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 4.7% 918 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 8.8% 490 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1548 мг 20 мг 15.8% 6.8% 634 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.75 мг 2500 мг 6.9% 3% 1447 г
Кальций, Ca 142.48 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 702 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 3.3% 1322 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Натрий, Na 381.77 мг 1300 мг 29.4% 12.6% 341 г
Сера, S 128.74 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 777 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 11.8% 362 г
Хлор, Cl 670.6 мг 2300 мг 29.2% 12.5% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 2.971 мг 18 мг 16.5% 7.1% 606 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1410 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 23.3% 185 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.4664 мг 2 мг 23.3% 10% 429 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 5.3% 812 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.754 мкг 55 мкг 32.3% 13.9% 310 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11435 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1634 г
Цинк, Zn 1.4846 мг 12 мг 12.4% 5.3% 808 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.098 г min 16.8 г 30.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.256 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8%
18:2 Линолевая 1.421 г ~
18:3 Линоленовая 0.254 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.4%

Энергетическая ценность Гренки 14.11.21 составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 244 гр (568.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ 14.11.21

Гренки 14.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 29,2 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 23,3 %, медью - 12,3 %, селеном - 32,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Гренки 14.11.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки 14.11.21, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки 14.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы