Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Свекла 50 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 50 г
Капуста белокочанная 150 г
Сок лимонный 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 19.4% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 3.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.5% 5000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 22% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 27.7% 1895 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 29.3% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.2% 12000 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 9.9% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 17.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 25.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.323 мкг 400 мкг 1.1% 5.8% 9253 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 3.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 23% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 172414 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 17.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8901 мг 20 мг 4.5% 23.6% 2247 г
Ниацин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.43 мг 2500 мг 3.1% 16.2% 3271 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 9259 г
Кремний, Si 4.293 мг 30 мг 14.3% 74.9% 699 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 17.3% 3023 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 7.9% 6789 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 15.2% 3422 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 16.8% 3125 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 9.4% 5556 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 3.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 72.8% 719 г
Литий, Li 1.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 12.6% 4124 г
Медь, Cu 27.23 мкг 1000 мкг 2.7% 14.1% 3672 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 26.7% 1960 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 23.6% 2241 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 89.65 мкг 4000 мкг 2.2% 11.5% 4462 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 35.6% 1479 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 9.4% 5487 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты