Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) 800 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 159 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12.8% 1583 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2540 г
Зола 0.216 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 20.9% 972 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 22.5% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В4, холин 21.12 мг 500 мг 4.2% 8.5% 2367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 1.421 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28149 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 7.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 9.7% 2080 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1405 мг 20 мг 10.7% 21.7% 934 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.19 мг 2500 мг 5.9% 11.9% 1687 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 2% 10526 г
Кремний, Si 6.228 мг 30 мг 20.8% 42.1% 482 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3865 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26915 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 9.5% 2142 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 9.5% 2151 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3422 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 59.5% 340 г
Литий, Li 8.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.8% 7407 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 8.9% 2272 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 8.1% 2494 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 75.54 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5295 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 7.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3442 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.231 г ~
Сахароза 0.28 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.1%
18:2 Линолевая 0.44 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Куриный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги