Рецепт Салат «Венеция». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Венеция»

Окорочок Курицы [Мясное Дело] 300 г
Пармезан (45%) 100 г
Морковь по-корейски 150 г
Кукуруза, консервы 170 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 100 г
Способ приготовления

Копчёную курицу и твёрдый сыр (у меня отличный кусочек пармезана ПапаСыр) нарезать средними или мелкими кубиками (как нравится). Корейскую морковку слегка измельчить, т.е. порезать ее ножом (укоротить по вкусу). Укроп порубить. Смешать нарезанное куриное мясо, кукурузу, корейскую морковку и укроп. Заправить салат майонезом, дать настояться в течение 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Венеция»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.8% 784 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.8% 329 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.4% 3328 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.1 мкг 900 мкг 30.9% 14% 324 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.672 мг 5 мг 33.4% 15.2% 299 г
бета Криптоксантин 0.954 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 9.164 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 4% 1142 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3532 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5663 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.19 мг 2500 мг 2.3% 1% 4296 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6752 г
Кремний, Si 3.481 мг 30 мг 11.6% 5.3% 862 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1% 4819 г
Натрий, Na 210.08 мг 1300 мг 16.2% 7.4% 619 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17123 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1% 4678 г
Хлор, Cl 200.59 мг 2300 мг 8.7% 4% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9137 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Медь, Cu 18.84 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5308 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.347 г ~
Сахароза 0.485 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 5.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.4%
18:2 Линолевая 1.693 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.4%

Энергетическая ценность Салат «Венеция» составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ВЕНЕЦИЯ»

Салат «Венеция» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, кремнием - 11,6 %

Чем полезен Салат «Венеция»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Венеция», калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Венеция», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы