Рецепт Свинина в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в сливочном соусе

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Петрушка свежая 5 г
Свинина Шея [Окей] 121 г
Сметана 20% жирности 40 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 кКал 1684 кКал 15.1% 6% 664 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.1% 644 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 15.6% 252 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Зола 0.179 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2% 2016 г
Лютеин + Зеаксантин 24.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5342 г
Витамин К, филлохинон 52.3 мкг 120 мкг 43.6% 17.2% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.2026 мг 20 мг 1% 0.4% 9872 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.55 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4344 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3272 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6912 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7905 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13388 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 0.9% 4188 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Медь, Cu 13.51 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7402 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5311 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20073 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.1102 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.047 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Свинина в сливочном соусе составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Свинина в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 43,6 %

Чем полезен Свинина в сливочном соусе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в сливочном соусе, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты