Рецепт Мафины яичные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины яичные мои

Яйцо куриное (Запекание) 318 г
Колбаса вареная, молочная 89 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 185 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины яичные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1057 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.2% 441 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 1.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 16.1% 390 г
Ретинол 0.167 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1099 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 10.6% 592 г
Витамин В4, холин 130.21 мг 500 мг 26% 16.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2830 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 10.687 мкг 50 мкг 21.4% 13.4% 468 г
Витамин К, филлохинон 76.6 мкг 120 мкг 63.8% 40.1% 157 г
Витамин РР, НЭ 2.8173 мг 20 мг 14.1% 8.9% 710 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.76 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1615 г
Кремний, Si 2.321 мг 30 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Натрий, Na 372.51 мг 1300 мг 28.7% 18% 349 г
Сера, S 122.53 мг 1000 мг 12.3% 7.7% 816 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 12.2% 513 г
Хлор, Cl 315.99 мг 2300 мг 13.7% 8.6% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 6.5% 957 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Кобальт, Co 7.388 мкг 10 мкг 73.9% 46.4% 135 г
Литий, Li 8.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2% 3145 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1148 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1195 г
Никель, Ni 4.025 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 16.829 мкг 55 мкг 30.6% 19.2% 327 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8688 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1302 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 4% 1560 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.364 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 306 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.114 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.091 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.129 г min 16.8 г 30.5% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.472 г ~
16:1 цис 0.053 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.551 г ~
18:1 цис 0.672 г ~
18:1 транс 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7%
18:2 Линолевая 1.141 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.088 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%

Энергетическая ценность Мафины яичные мои составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ЯИЧНЫЕ МОИ

Мафины яичные мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 26 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 21,4 %, витамином K - 63,8 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Мафины яичные мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины яичные мои, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины яичные мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы