Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 350 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Курица 1 кат. (Варка) 500 г
Колбаса варено-копченая московская 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.3% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.2% 1018 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 8% 1180 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 8.5% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 7% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 0.598 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.283 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.901 мг 20 мг 14.5% 13.7% 689 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.48 мг 2500 мг 7.4% 7% 1348 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3867 г
Кремний, Si 11.872 мг 30 мг 39.6% 37.3% 253 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5% 1889 г
Натрий, Na 126.5 мг 1300 мг 9.7% 9.1% 1028 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 10% 948 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 22.58 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 34.4% 274 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 11.6% 810 г
Медь, Cu 120.09 мкг 1000 мкг 12% 11.3% 833 г
Молибден, Mo 13.083 мкг 70 мкг 18.7% 17.6% 535 г
Никель, Ni 33.47 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 3.447 мкг 55 мкг 6.3% 5.9% 1596 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 24.43 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,5 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты