Рецепт Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Авокадо 100 г
Шпинат 30 г
Тыква (Запекание) 100 г
Уксус бальзамический 1 г
Оливковое масло 2 г
Лимон 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо перепелиное (Варка) 3 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.9% 700 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16% 606 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 1.234 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 14% 692 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 5.393 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 12% 816 г
бета Криптоксантин 6.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Витамин В4, холин 40.71 мг 500 мг 8.1% 7.9% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 10.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.371 мкг 400 мкг 7.1% 6.9% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 8.4% 1158 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.325 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 32.6% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 5% 1946 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.33 мг 2500 мг 13.3% 12.9% 755 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2789 г
Кремний, Si 30.665 мг 30 мг 102.2% 99.3% 98 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 7.8% 1252 г
Натрий, Na 114.05 мг 1300 мг 8.8% 8.6% 1140 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4088 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 8.1% 1203 г
Хлор, Cl 164.27 мг 2300 мг 7.1% 6.9% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 37.07 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 11% 886 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4532 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 19.5% 498 г
Литий, Li 16.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.4808 мг 2 мг 24% 23.3% 416 г
Медь, Cu 180.47 мкг 1000 мкг 18% 17.5% 554 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1614 г
Никель, Ni 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 137 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 4.3% 2250 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14804 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 13.3% 732 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1863 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.022 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.916 г ~
Сахароза 4.091 г ~
Фруктоза 0.386 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг
Кампестерол 1.573 мг ~
Стигмастерол 0.449 мг ~
бета Ситостерол 22.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.463 г min 16.8 г 26.6% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 13.3%
18:2 Линолевая 1.448 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31%

Энергетическая ценность Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо составляет 102,9 кКал.

  • Порция = 445 гр (457.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ И АВОКАДО

Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином K - 33,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 102,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 24 %, медью - 18 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы