Рецепт Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком

Тыква (Варка без слива) 535 г
Мандарин (Варка без слива) 85 г
Сок лимонный 30 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 20 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.7% 3982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 42% 833 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 13.6% 2565 г
Зола 0.437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 88.5% 396 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.439 мг 5 мг 28.8% 100.7% 347 г
бета Криптоксантин 0.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.5% 3000 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 7% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 27.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 21.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.745 мкг 400 мкг 2.9% 10.1% 3406 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 34.6% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 10.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 3.5% 9653 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6529 мг 20 мг 3.3% 11.5% 3063 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.73 мг 2500 мг 9.5% 33.2% 1056 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 11.9% 2971 г
Кремний, Si 18.642 мг 30 мг 62.1% 217.1% 161 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 13.6% 2554 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18923 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5200 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 11.9% 2963 г
Хлор, Cl 19.51 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 11789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 54.83 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 8% 4306 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20270 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 110.5% 317 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.9% 7143 г
Медь, Cu 184.35 мкг 1000 мкг 18.4% 64.3% 542 г
Молибден, Mo 8.988 мкг 70 мкг 12.8% 44.8% 779 г
Никель, Ni 2.787 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18900 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5166 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 8.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.929 г ~
Сахароза 1.22 г ~
Фруктоза 1.159 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ ТЫКВЫ С МАНДАРИНОМ И ЛИМОННЫМ СОКОМ

Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 28,8 %, кремнием - 62,1 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 18,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из тыквы с мандарином и лимонным соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги