Рецепт Свекла с изюмом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с изюмом и орехами

Свекла, вареная 515 г
Грецкий орех 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с изюмом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 1.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 72.48 мкг 400 мкг 18.1% 14.9% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.3% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.2% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7128 мг 20 мг 3.6% 3% 2806 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.25 мг 2500 мг 14.3% 11.8% 702 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3672 г
Кремний, Si 5.76 мг 30 мг 19.2% 15.8% 521 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 6.6% 1245 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 5.2% 1595 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2% 4115 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 7.1% 1158 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 10.1% 817 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 18.3% 450 г
Медь, Cu 128.58 мкг 1000 мкг 12.9% 10.6% 778 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4881 г
Никель, Ni 15.328 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5408 г
Стронций, Sr 58.12 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 73.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5441 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2346 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.982 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 29.3%
18:2 Линолевая 3.34 г ~
18:3 Линоленовая 0.572 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 57.9%

Энергетическая ценность Свекла с изюмом и орехами составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Свекла с изюмом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,1 %, калием - 14,3 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 22,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Свекла с изюмом и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с изюмом и орехами, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с изюмом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги