Рецепт Рисовый завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый завтрак

Рис белый, крупа рисовая 80 г
Яйцо куриное 3 С1
Сыр Эдам 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.1% 563 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.4% 427 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.6% 1129 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 6.1% 663 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5% 807 г
Витамин В4, холин 142.76 мг 500 мг 28.6% 11.5% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 5.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.797 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6900 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 4.4% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Витамин Н, биотин 10.773 мкг 50 мкг 21.5% 8.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6202 мг 20 мг 13.1% 5.3% 763 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.36 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Кремний, Si 25.798 мг 30 мг 86% 34.5% 116 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2107 г
Натрий, Na 446.89 мг 1300 мг 34.4% 13.8% 291 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 4% 1004 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 6.7% 599 г
Хлор, Cl 665.96 мг 2300 мг 29% 11.6% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1491 г
Кобальт, Co 5.291 мкг 10 мкг 52.9% 21.2% 189 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 6.8% 589 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 926 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1433 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.605 мкг 55 мкг 33.8% 13.5% 296 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10053 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 3% 1309 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рисовый завтрак составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ ЗАВТРАК

Рисовый завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 86 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 29 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 17 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Рисовый завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый завтрак, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги