Рецепт Омлет 04.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 04.11

Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 95 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сердечки индейки 40 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 04.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.1% 424 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.2% 2948 г
Зола 1.116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 13.5% 474 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.9% 813 г
Ликопин 2.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 11.1% 577 г
Витамин В4, холин 103.53 мг 500 мг 20.7% 13.2% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 11.4% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8467 г
Витамин В12, кобаламин 1.603 мкг 3 мкг 53.4% 34.1% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 17.2% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 5.2% 1218 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2703 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 7.458 мкг 50 мкг 14.9% 9.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2607 мг 20 мг 11.3% 7.2% 885 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.59 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Кремний, Si 6.564 мг 30 мг 21.9% 14% 457 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4619 г
Натрий, Na 198.67 мг 1300 мг 15.3% 9.8% 654 г
Сера, S 88.46 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1130 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 8.6% 743 г
Хлор, Cl 281.03 мг 2300 мг 12.2% 7.8% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1790 г
Кобальт, Co 6.155 мкг 10 мкг 61.6% 39.4% 162 г
Литий, Li 27.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3% 2139 г
Медь, Cu 138.45 мкг 1000 мкг 13.8% 8.8% 722 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1306 г
Никель, Ni 4.332 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 14.972 мкг 55 мкг 27.2% 17.4% 367 г
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11230 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.9294 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.529 г ~
Сахароза 0.176 г ~
Фруктоза 0.605 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.46 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.165 г ~
16:1 цис 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.77 г ~
18:1 цис 0.191 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.9%
18:2 Линолевая 0.613 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%

Энергетическая ценность Омлет 04.11 составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 04.11

Омлет 04.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 53,4 %, витамином C - 26,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 13,8 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Омлет 04.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 04.11, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 04.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги