Рецепт Овощи тушёные с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с перцем

Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.9% 3369 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.6% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.3% 2680 г
Зола 1.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547 мкг 900 мкг 60.8% 119.4% 165 г
бета Каротин 3.281 мг 5 мг 65.6% 128.9% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 16.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5731 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 57.6% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 16.1% 1213 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7133 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 12.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8702 мг 20 мг 4.4% 8.6% 2298 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.18 мг 2500 мг 10.2% 20% 980 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 3965 г
Кремний, Si 23.243 мг 30 мг 77.5% 152.3% 129 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 9.8% 2012 г
Натрий, Na 101.52 мг 1300 мг 7.8% 15.3% 1281 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5417 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 8.8% 2241 г
Хлор, Cl 178.77 мг 2300 мг 7.8% 15.3% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 24.09 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 8.4% 2305 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 66.8% 295 г
Литий, Li 23.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 18.7% 1051 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 18.3% 1077 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 22.2% 885 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 125.2 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22358 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16522 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 13.6% 1445 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 7.7% 2560 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.648 г ~
Сахароза 2.409 г ~
Фруктоза 1.248 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 20.8%
18:2 Линолевая 1.089 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 50.1%

Энергетическая ценность Овощи тушёные с перцем составляет 50,9 кКал.

  • Порция = 206 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С ПЕРЦЕМ

Овощи тушёные с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 65,6 %, витамином C - 29,3 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Овощи тушёные с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с перцем, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты