Рецепт Тофу с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тофу с морской капустой
| Сыр Тофу из Сильпо | 125 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 23 г |
| Соевый соус классический | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тофу с морской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12% | 598 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.339 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 117994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.059 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.03 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Кремний, Si | 7.519 мг | 30 мг | 25.1% | 18.1% | 399 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Натрий, Na | 76.71 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5061 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 0.7% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 155.69 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.9% | 1477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Йод, I | 368.59 мкг | 150 мкг | 245.7% | 176.8% | 41 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6780 г |
| Медь, Cu | 19.17 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5216 г |
| Молибден, Mo | 0.236 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29661 г |
| Никель, Ni | 0.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 29.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1813 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с морской капустой составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФУ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Тофу с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 25,1 %, железом - 13,2 %, йодом - 245,7 %, кобальтом - 22,1 %
Чем полезен Тофу с морской капустой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Млинці з шоколадом та вишнею
- Сырники с курагой
- Банановый овсяноблин Leicht
- Салат 2.10
- Овсянка 2.10
- Сырники 02.01.21 с укропом
- Сало
- Цыплёнок ранч
- Конфета пп
- Винегрет
- Пп-пица
- Капуста жареная с фаршем
- Суп с чечевицей и копчеными ребрышками
- Суп с красной чечевицей и свиными ребрами
- Омлет
- Картофельная запеканка 02.11.21
- Котлеты телячьи
- Рыбные котлеты
- Ленивый пирог с лавашом 021121
- Фасолевый суп с перцем и кукурузой
- Овощное рагу с картофелем
- Яблочные оладьи
- Не молоко миндальное
- Магний + В6
- Сырники 2%
- Рубленые оладьи
- Рубленые куриные котлеты 3
- Зефир Богуславна
- Котлета 21.11.02
- Плов с куриными сердечками Leicht
- Сулугуни
- Octa
- Жареный творожок с сыром
- Компот из сухофруктов
- Топпинг чеддер классический
- Ленивые голубцы 21.11.02
- Сок King Kale (Dr Juice)
- Изюм
- Індичка соус
- Котлеты куриные
- Хлеб "Пампушек нет"
- Киноа с растит маслом
- Салат из мяса криля
- Салат из сардин 0211
- Каша гречневая на молоке Leicht
- Соус терияки украинский с пониж содержанием натрия
- Курица с ананасом
- Рубленые куриные котлеты 2
- Биточки из семги с фасолью и киноа
- Курица (грудка) с овощами
- Сырники вечерние
- Салат 3
- Винегрет
- Щербет
- Салат 3 (копия)
- Компот яблочнфй
- Соус МАСЛО И СОЕВЫЙ
- А-ля велле с черной смородиной и черникой
- Тушеная свинина
- 1/11
- Капуста провансаль
- Греческий йогурт
- Овочі печені
- Суп
- Веган клюква
- 2/11
- Ленивые голубцы с рисом и индейкой
- Штрудель
- для сочных рёбрышек
- Крылья куриные
- Суши-ролл с курицей
- Spekavirs siers
- Ризотто с курицей и грибами
- Лаваш Сашуля
- Яичница с помидором и луком
- Йогурт Греческий Амфора
- Сыр "Адыгейский Лёгкий"
- Блинчики с мясом
- Батон ,,фаворит,,
- Йогурт
- Nemoloko шоколад
- Зеленый горошек по-парижски
- Мороженое из банана
- Филе куриной грудки
- Овсяноблин
- Печень куриная тушеная моя
- Азиатская смесь
- Лобио Глобал Виладж
- Карибская смесь
- Печенье Виолетта вишнёвое
- Намазка из печени трески
- Маш с овощами
- Пирожок "Владимирская вишня" с вишневой начинкой
- Салат с кабачком и авокадо
- Творог мягкий 5%
- Суп грибной нина
- Морковь по-корейски
- Овощи в духовке
- Печеночные оладьи
- Пюре из бброкколи
Метки: Как приготовить Тофу с морской капустой, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
