Рецепт Плов с куриными сердечками Leicht. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриными сердечками Leicht

Сердце куриное 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Морковь 2 Штука
Лук репчатый 2 Штука
Чеснок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриными сердечками Leicht".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.7% 962 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.2 мкг 900 мкг 39.1% 25.3% 256 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.965 мг 5 мг 39.3% 25.4% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 17.4% 372 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 16.1% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 34.793 мкг 400 мкг 8.7% 5.6% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 3.17 мкг 3 мкг 105.7% 68.3% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2565 мг 20 мг 11.3% 7.3% 886 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.54 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1347 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5139 г
Кремний, Si 4.947 мг 30 мг 16.5% 10.7% 606 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2067 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.5% 761 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 9.9% 655 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 6.554 мкг 10 мкг 65.5% 42.3% 153 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 6% 1073 г
Медь, Cu 175.76 мкг 1000 мкг 17.6% 11.4% 569 г
Молибден, Mo 8.161 мкг 70 мкг 11.7% 7.6% 858 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 3.499 мкг 55 мкг 6.4% 4.1% 1572 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28169 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 7.2% 893 г
Цинк, Zn 1.6103 мг 12 мг 13.4% 8.7% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.397 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 2.429 г ~
14:0 Миристиновая 0.907 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Плов с куриными сердечками Leicht составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (356 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ LEICHT

Плов с куриными сердечками Leicht богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B2 - 26,9 %, витамином B5 - 25 %, витамином B12 - 105,7 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 13,1 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 65,5 %, медью - 17,6 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 11,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Плов с куриными сердечками Leicht

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриными сердечками Leicht, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриными сердечками Leicht, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты