Рецепт Суп с чечевицей и копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и копчеными ребрышками

Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 800 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 600 г
Чечевица 350 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и копчеными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.7% 1070 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 14.3% 799 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 15.6% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 10.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2278 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 4% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 34.58 мкг 400 мкг 8.6% 9.9% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
гамма Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.89 мг 2500 мг 7.9% 9.1% 1270 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 1.1% 10299 г
Кремний, Si 6.037 мг 30 мг 20.1% 23.1% 497 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3255 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 1% 11494 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 6% 1926 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 8.4% 1375 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 18.58 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2359 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 13.1% 877 г
Литий, Li 7.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1528 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 10.2% 1119 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3050 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 3.051 мкг 55 мкг 5.5% 6.3% 1803 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8734 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 6.9% 1655 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и копчеными ребрышками составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Суп с чечевицей и копчеными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Суп с чечевицей и копчеными ребрышками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и копчеными ребрышками, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и копчеными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы