Рецепт Веган клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веган клюква

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 125 г
Масло Растительное [Олейна] 35 г
Вода 302 г
Сахар песок 270 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 10 г
Клюква 280 г
Пектин [Сырье и приправы] 5 г
Корица, молотая 3.4 г
Гвоздика, молотая 1 г
Имбирь Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веган клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.2% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 8.6% 526 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.595 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.149 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9641 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2435 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1401 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14276 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.25 мг 2500 мг 2.2% 1% 4608 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5711 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2967 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 70652 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22779 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1730 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 6.6% 688 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2772 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2922 г
Никель, Ni 6.549 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10735 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11070 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.378 мг ~
Кампестерол 0.044 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 1.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Веган клюква составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАН КЛЮКВА

Веган клюква богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,5 %

Чем полезен Веган клюква

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веган клюква, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веган клюква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы