Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Пекинская капуста 400 г
Фарш Нежный из индейки 500 г
Рис красный Рубин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
альфа Каротин 0.381 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 18.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 30.095 мкг 400 мкг 7.5% 5.9% 1329 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 10.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.1524 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13123 г
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.67 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 1% 8081 г
Натрий, Na 3.43 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37901 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21882 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 1.1% 7273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Медь, Cu 13.71 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7294 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Цинк, Zn 0.0876 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 13,6 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы