Рецепт Завтрак с авокадо и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак с авокадо и яйцом

Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты 60 г
Авокадо 180 г
Яйцо куриное 2 С0
Сок лимонный 15 г
Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с авокадо и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.2% 727 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.4% 606 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 10.5% 773 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 7.513 мкг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1272 г
бета Криптоксантин 8.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 10.2% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 13.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 43.148 мкг 400 мкг 10.8% 8.8% 927 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 10.7% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 6% 1351 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 7.5% 1089 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 14% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.9727 мг 20 мг 9.9% 8% 1014 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.53 мг 2500 мг 12.6% 10.2% 792 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.4% 3297 г
Кремний, Si 2.278 мг 30 мг 7.6% 6.2% 1317 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 6% 1345 г
Натрий, Na 71.78 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 8.9% 910 г
Хлор, Cl 51.77 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 6% 1345 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2783 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 32.5% 250 г
Литий, Li 11.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 13.3% 608 г
Медь, Cu 144.94 мкг 1000 мкг 14.5% 11.8% 690 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1813 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 11.126 мкг 55 мкг 20.2% 16.4% 494 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.6798 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.96 мг max 300 мг
Кампестерол 1.565 мг ~
Стигмастерол 0.626 мг ~
бета Ситостерол 23.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.237 г min 16.8 г 25.2% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Завтрак с авокадо и яйцом составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 288 гр (354.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК С АВОКАДО И ЯЙЦОМ

Завтрак с авокадо и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 17,3 %, калием - 12,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 16,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Завтрак с авокадо и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак с авокадо и яйцом, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с авокадо и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты