Рецепт Салат из авокадо с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо с тунцом

Авокадо	200 г
Тунец натуральный. Консервы	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Лук репчатый	75 г
Сок лимонный	5 г
Зира, семена	1 г
Майонез на сливочном масле	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Авокадо разрезать пополам. Разделить половинки авокадо, удалить косточку. Ложкой-нуазеткой осторожно вынуть мякоть авокадо, не повреждая кожуру. Мякоть полить лимонным соком. Половину мякоти мелко нарезать, половину оставить в шариках. Красный лук очистить, мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками. Консервированный тунец размять вилкой, жидкость предварительно слить. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Добавить майонез, зиру, нарезанную петрушку. Выложить салат в «лодочки» от авокадо. Украсить шариками авокадо и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	9.4%	731 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	12.6%	549 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.6%	800 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.1 мкг	900 мкг	9.3%	6.4%	1070 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	7.542 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
бета Криптоксантин	8.817 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.367 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	7.5%	918 г
Витамин В4, холин	68.03 мг	500 мг	13.6%	9.4%	735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.776 мг	5 мг	15.5%	10.7%	644 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	4.6%	1527 г
Витамин В9, фолаты	28.243 мкг	400 мкг	7.1%	4.9%	1416 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	3%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	4.65 мг	90 мг	5.2%	3.6%	1935 г
Витамин D, кальциферол	0.595 мкг	10 мкг	6%	4.1%	1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.925 мг	15 мг	6.2%	4.3%	1622 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.114 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.157 мкг	50 мкг	10.3%	7.1%	970 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	4%	1714 г
Витамин РР, НЭ	5.1577 мг	20 мг	25.8%	17.8%	388 г
Ниацин	2.837 мг	~
Бетаин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.44 мг	2500 мг	11.9%	8.2%	841 г
Кальций, Ca	31.25 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3200 г
Кремний, Si	0.588 мг	30 мг	2%	1.4%	5102 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	3.7%	1865 г
Натрий, Na	377.94 мг	1300 мг	29.1%	20.1%	344 г
Сера, S	122.22 мг	1000 мг	12.2%	8.4%	818 г
Фосфор, P	137.3 мг	800 мг	17.2%	11.9%	583 г
Хлор, Cl	537.86 мг	2300 мг	23.4%	16.1%	428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Железо, Fe	1.361 мг	18 мг	7.6%	5.2%	1323 г
Йод, I	19.46 мкг	150 мкг	13%	9%	771 г
Кобальт, Co	14.401 мкг	10 мкг	144%	99.3%	69 г
Марганец, Mn	0.1412 мг	2 мг	7.1%	4.9%	1416 г
Медь, Cu	122.52 мкг	1000 мкг	12.3%	8.5%	816 г
Молибден, Mo	2.829 мкг	70 мкг	4%	2.8%	2474 г
Никель, Ni	2.045 мкг	~
Рубидий, Rb	56 мкг	~
Селен, Se	8.115 мкг	55 мкг	14.8%	10.2%	678 г
Фтор, F	301.78 мкг	4000 мкг	7.5%	5.2%	1325 г
Хром, Cr	26.63 мкг	50 мкг	53.3%	36.8%	188 г
Цинк, Zn	0.7886 мг	12 мг	6.6%	4.6%	1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.251 мг	~
Кампестерол	1.567 мг	~
Стигмастерол	0.627 мг	~
бета Ситостерол	23.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.239 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.332 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.841 г	min 16.8 г	28.8%	19.9%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.476 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.997 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо с тунцом составляет 145 кКал.

Порция = 213 гр (308.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ

Салат из авокадо с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 23,4 %, йодом - 13 %, кобальтом - 144 %, медью - 12,3 %, селеном - 14,8 %, хромом - 53,3 %

Чем полезен Салат из авокадо с тунцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо с тунцом, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Злаковый батончик

Автор Наталия Архипова

269.5

6.9

8.2

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе