Рецепт Блинчики сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики сырные

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Укроп (Жарка) 5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.5% 894 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Зола 1.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.1% 720 г
Витамин В4, холин 87.62 мг 500 мг 17.5% 10.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 8.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.258 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5511 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 10.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1422 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 3.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 7.902 мкг 50 мкг 15.8% 9.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8812 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1063 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.85 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Кальций, Ca 153.32 мг 1000 мг 15.3% 8.9% 652 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Натрий, Na 435.85 мг 1300 мг 33.5% 19.5% 298 г
Сера, S 101.69 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 983 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 12.6% 461 г
Хлор, Cl 561.34 мг 2300 мг 24.4% 14.2% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3% 1913 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1904 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 21.2% 274 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Медь, Cu 57.28 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1746 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1277 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.923 мкг 55 мкг 23.5% 13.7% 426 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14265 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2008 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.1%
18:2 Линолевая 1.294 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.8%

Энергетическая ценность Блинчики сырные составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ СЫРНЫЕ

Блинчики сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 15,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Блинчики сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики сырные, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты