Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 474 г
Fuze + Vitamin C [Pure Protein] 1 г
Вода 120 г
Какао-порошок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.6 кКал 1684 кКал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 7% 329 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 13.6% 170 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.1% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.1% 286 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Зола 2.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.529 мг 1.5 мг 35.3% 8.2% 284 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 1.7% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 6.1% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 3% 775 г
Витамин В9, фолаты 171.916 мкг 400 мкг 43% 9.9% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 1% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.178 мг 15 мг 47.9% 11.1% 209 г
Витамин Н, биотин 12.418 мкг 50 мкг 24.8% 5.7% 403 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 13.6554 мг 20 мг 68.3% 15.8% 146 г
Ниацин 9.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.12 мг 2500 мг 20.8% 4.8% 480 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Кремний, Si 56.766 мг 30 мг 189.2% 43.7% 53 г
Магний, Mg 144.59 мг 400 мг 36.1% 8.3% 277 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7670 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1596 г
Фосфор, P 271.9 мг 800 мг 34% 7.9% 294 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1064.4 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 120.63 мкг ~
Железо, Fe 4.339 мг 18 мг 24.1% 5.6% 415 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 11.1% 209 г
Литий, Li 7.734 мкг ~
Марганец, Mn 1.5388 мг 2 мг 76.9% 17.8% 130 г
Медь, Cu 975.34 мкг 1000 мкг 97.5% 22.5% 103 г
Молибден, Mo 10.531 мкг 70 мкг 15% 3.5% 665 г
Никель, Ni 6.847 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 2.1% 1077 г
Стронций, Sr 141.92 мкг ~
Титан, Ti 31.93 мкг ~
Фтор, F 91.34 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4379 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 3.2% 727 г
Цинк, Zn 2.5754 мг 12 мг 21.5% 5% 466 г
Цирконий, Zr 51.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.33 г ~
Аргинин* 2.111 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.953 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 12.618 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Глицин 1.079 г ~
Глутаминовая кислота 3.571 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 92.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.406 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.497 г ~
22:0 Бегеновая 0.781 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.695 г min 16.8 г 81.5% 18.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.786 г от 11.2 до 20.6 г 96.3% 22.3%
18:2 Линолевая 10.644 г ~
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 432,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 432.6 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Арахисовая паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,3 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B9 - 43 %, витамином E - 47,9 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 68,3 %, калием - 20,8 %, кремнием - 189,2 %, магнием - 36,1 %, фосфором - 34 %, железом - 24,1 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 76,9 %, медью - 97,5 %, молибденом - 15 %, хромом - 13,8 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен Арахисовая паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста, калорийность 432,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы