Рецепт Хлеб с кокосовым урбечем К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с кокосовым урбечем К

Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Урбеч Кокосовый [Vegan Food] 30 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с кокосовым урбечем К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 кКал 1684 кКал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.1% 618 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 15.4% 207 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.2% 2671 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 2.154 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 5.6% 565 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.8% 657 г
Витамин В4, холин 156.42 мг 500 мг 31.3% 9.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 5.5% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 4.3% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 12.367 мкг 50 мкг 24.7% 7.8% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 3.6% 881 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1790 г
Кальций, Ca 163.08 мг 1000 мг 16.3% 5.2% 613 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1% 3284 г
Натрий, Na 303.88 мг 1300 мг 23.4% 7.4% 428 г
Сера, S 112.32 мг 1000 мг 11.2% 3.6% 890 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 7.1% 444 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 3.6% 895 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 2.6% 1225 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 19.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 2.3% 1384 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1906 г
Селен, Se 19.055 мкг 55 мкг 34.6% 11% 289 г
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11880 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая 0.673 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%

Энергетическая ценность Хлеб с кокосовым урбечем К составляет 314,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КОКОСОВЫМ УРБЕЧЕМ К

Хлеб с кокосовым урбечем К богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 22,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Хлеб с кокосовым урбечем К

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с кокосовым урбечем К, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с кокосовым урбечем К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы