Рецепт Банановый десерт без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый десерт без сахара

Банан 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 2 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное 50 г
Куркума, молотая 1 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.1% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.6% 571 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Зола 1.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 7.2% 1073 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
бета Криптоксантин 0.701 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 11.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 9.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 11.9% 654 г
Витамин В9, фолаты 11.087 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.7% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3145 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.098 мкг 50 мкг 16.2% 12.6% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9527 мг 20 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.18 мг 2500 мг 14.6% 11.3% 686 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2974 г
Кремний, Si 50.217 мг 30 мг 167.4% 130% 60 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 10.8% 718 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2251 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 4.7% 1656 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 10.6% 733 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 242.6 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 11.3% 684 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2742 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 21.9% 354 г
Литий, Li 2.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.6615 мг 2 мг 33.1% 25.7% 302 г
Медь, Cu 332.96 мкг 1000 мкг 33.3% 25.9% 300 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1088 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 9.045 мкг 55 мкг 16.4% 12.7% 608 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13468 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.837 мг 12 мг 7% 5.4% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.128 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%

Энергетическая ценность Банановый десерт без сахара составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА

Банановый десерт без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином H - 16,2 %, калием - 14,6 %, кремнием - 167,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 33,1 %, медью - 33,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Банановый десерт без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый десерт без сахара, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый десерт без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы