Рецепт Салат ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат ?
| Огурец парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 148 г |
| Салат (латук) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат ?".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.2 мкг | 900 мкг | 16.5% | 17.2% | 607 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 12.2% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.261 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 10.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 33.6% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6313 мг | 20 мг | 8.2% | 8.5% | 1226 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.2% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 199.26 мг | 1000 мг | 19.9% | 20.7% | 502 г |
| Кремний, Si | 20.955 мг | 30 мг | 69.9% | 72.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1904 г |
| Натрий, Na | 369.65 мг | 1300 мг | 28.4% | 29.5% | 352 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 16.2% | 641 г |
| Хлор, Cl | 592.45 мг | 2300 мг | 25.8% | 26.8% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.934 мкг | 10 мкг | 29.3% | 30.5% | 341 г |
| Литий, Li | 17.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 8% | 1293 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.5% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Никель, Ni | 4.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6% | 1735 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32441 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.8671 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1384 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.782 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ? составляет 96,2 кКал.
- Порция = 152 гр (146.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ?
Салат ? богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 32,3 %, кальцием - 19,9 %, кремнием - 69,9 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен Салат ?
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица
- рис
- салат
- вишня
- Белый шоколад
- Спагетти Pasta Mania
- Какао масло AruBio
- Суп брокколи
- Пицца с курицей и ананасами Euro Spar
- Суфле из мягкого творога
- Молоко сухое цельное РУССКИЙ АППЕТИТ
- Салат витамин (мой)
- сыр сулугуни
- Мусс из кефира и хурмы с чиа
- Nut cracker
- Сырники
- Гринвей
- Корж для меренги
- Ван обезз тв
- Салат диетический
- Гренки со шпротами и огурцом
- Салат осенний
- Салат ( капуста, огурец, морковь, зеленый горошек)
- Омлет с сыром и хлебом
- Салат Нежный Лента
- Домляма со свининой
- Герболайф
- Печенье с протеином Rex арахис
- Меренговый пп корж
- Добавка Total Soy
- Опята с картошкой тушёные в сметане
- Лапша со свининой
- Колбаса Варено-Копченая "Домашнего Копчения"
- Фарш с шампиньонами и стручковой фасолью
- Отруби овсяные
- Брауни Сайсламова
- фаршированные перцы
- Брашно лимец
- Тушёный кабачек мой
- Мясо индейки с гречкой
- Фаршированные перцы
- Нежный творог клубника
- Брашно от белен слънчоглед
- Творог в сливках
- Омлет
- Каша овсяная с земляникой и чиа
- Омлет
- Рыба по французски
- ПП салат с фетой
- Салат с курицей
- Твороженный крем без сахара с малиной
- Наполеон
- Суп по обложко
- Суп из консервы сардина
- Пицца без теста (копия)
- Яблочные галеты
- Эклер сливки с вареной сгущенкой
- Шампанское Castelfino
- Рублёные
- Заварной крем на безлактозном молоке
- Суп МОЙ чечевично-грибной 21-10-13
- Ветчина из грудки индейки
- Банановые мафины с шоколадом
- Салат нежность
- Конфеты батончик, с белым шоколадом
- Адыгейские сырники
- Вяленая рыба
- Суп из шпината с филе лосося
- Сулугуни
- KitKat Rose Gold edition
- СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ С ФУНДУКОМ И МИНДАЛЁМ 13.10.2021
- Творожный крем без сахара #2
- Лепешки без глютена
- Коржи для пп меренги #1
- Меренга пп с малиной
- Пюре картофельное 14.10.21
- Меренга пп с малиной #1
- Сыр адыгейский
- Овсяные котлеты
- кофе эспрессо
- КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С КЕШЬЮ 13.10.2021
- Сыр адыгейский (копия)
- Сыр адыгейский
- Срагетти с тефтелями
- Печень с маринованными огурцами Окт.21
- Цикорий сироп
- Перловка с луком 1310
- Омлет- рулет
- Мука зелёной гречки
- Смесь подсолнечного масла с оливковым ALMFDOR
- Мука из зелёных бананов
- Печень куриная тушеная в сметане 13,10,21
- Латте цитрусовый (350 г)
- Мука амаранта
- Подлива с курицей и шампиньонами
- Спельта с гречкой
- Салат с курой и горошком
- Chicken and fragrant rise
- Подлив с куриной грудкой
- Фдм первый день
Метки: Как приготовить Салат ?, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
