Рецепт Венегрет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет овощной

Капуста квашеная, консервированная 100 г
Картофель вареная 220 г
Морковь, вареная, без соли 55 г
Огурец квашеный 90 г
Оливковое масло 20 г
Горошек консервирований 120 г
Свекла варёная в вакууме 445 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.2% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2637 г
Зола 0.24 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 7.6% 1982 г
альфа Каротин 198.267 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 13.3% 1131 г
Лютеин + Зеаксантин 64.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 7.9% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4688 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4403 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4542 г
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.89 мг 2500 мг 5.4% 8.2% 1867 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15601 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 2.3% 6633 г
Натрий, Na 66.36 мг 1300 мг 5.1% 7.7% 1959 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12121 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.9% 5369 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 18167 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 32.52 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5422 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 16.5% 917 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 4.5% 3356 г
Медь, Cu 40.59 мкг 1000 мкг 4.1% 6.2% 2464 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 3.8% 4009 г
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34591 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41237 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.034 г ~
Сахароза 0.141 г ~
Фруктоза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая 0.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Венегрет овощной составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет овощной, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы