Рецепт Желе шоколадно-молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе шоколадно-молочное

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 20 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе шоколадно-молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 кКал 1684 кКал 6% 6% 1679 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.7% 2126 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 1.003 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1395 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5490 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1624 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1721 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 8.5% 1179 г
Кальций, Ca 112.77 мг 1000 мг 11.3% 11.3% 887 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1084 г
Натрий, Na 49.26 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2639 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1856 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 14.6% 687 г
Хлор, Cl 87.31 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1946 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7.7% 1297 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 13.6% 736 г
Медь, Cu 332.03 мкг 1000 мкг 33.2% 33.1% 301 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 10.7% 935 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2769 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12845 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Желе шоколадно-молочное составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНОЕ

Желе шоколадно-молочное богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 13,6 %, медью - 33,2 %

Чем полезен Желе шоколадно-молочное

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе шоколадно-молочное, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе шоколадно-молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы