Рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кукурузой

Кукуруза, консервы 320 г
Пекинская капуста 530 г
Петрушка свежая 0 г
Огурец грунтовый 0 г
Оливковое масло 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.5% 2543 г
Зола 1.108 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8654 г
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 29.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3673 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 4% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 14.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 61.749 мкг 400 мкг 15.4% 29.6% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 18.11 мг 90 мг 20.1% 38.7% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 14% 1377 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 41.9% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3536 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.54 мг 2500 мг 7.8% 15% 1285 г
Кальций, Ca 62.15 мг 1000 мг 6.2% 11.9% 1609 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3150 г
Натрий, Na 151.87 мг 1300 мг 11.7% 22.5% 856 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6930 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.9% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 14% 1372 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 6.2% 3107 г
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10073 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60790 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 26.3%
18:2 Линолевая 1.376 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 61.3%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из пекинской капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,4 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 21,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с кукурузой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с кукурузой, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги