Рецепт Тыквенные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные булочки

Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 300 г
Тыква (Запекание) 200 г
Сахар песок 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Дрожжи сухие 5 г
Фундук 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.8 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.2% 1652 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.5% 560 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 6.9% 526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Зола 1.022 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 4.8% 759 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1259 г
бета Криптоксантин 0.55 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 2% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 14.071 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 4.1% 876 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2340 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7247 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1160 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 2% 1846 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Кремний, Si 9.063 мг 30 мг 30.2% 10.9% 331 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2% 1790 г
Натрий, Na 198.43 мг 1300 мг 15.3% 5.5% 655 г
Сера, S 35.68 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2803 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1365 г
Хлор, Cl 396.29 мг 2300 мг 17.2% 6.2% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 51.76 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1569 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6787 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2141 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.5242 мг 2 мг 26.2% 9.5% 382 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1575 г
Молибден, Mo 1.914 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3657 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 2.906 мкг 55 мкг 5.3% 1.9% 1893 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13633 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2121 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.743 г ~
Сахароза 0.142 г ~
Фруктоза 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.028 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4%
18:2 Линолевая 1.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%

Энергетическая ценность Тыквенные булочки составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ

Тыквенные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином E - 11,4 %, кремнием - 30,2 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Тыквенные булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные булочки, калорийность 275,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы