Рецепт Гороховый суп (21/10/12). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп (21/10/12)

Горох колотый 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 230 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо, запечённое 230 г
Бульон говяжий 2000 г
Свинина, сало 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп (21/10/12)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1869 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.9% 1246 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15% 741 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 11.8% 944 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 12.8% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 11% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Витамин В4, холин 28.03 мг 500 мг 5.6% 6.2% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11001 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6522 г
гамма Токоферол 0.611 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7481 мг 20 мг 8.7% 9.7% 1144 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.61 мг 2500 мг 10.7% 11.9% 938 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2% 5543 г
Кремний, Si 1.598 мг 30 мг 5.3% 5.9% 1877 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 4.4% 2483 г
Натрий, Na 197.69 мг 1300 мг 15.2% 16.9% 658 г
Сера, S 64.6 мг 1000 мг 6.5% 7.2% 1548 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 11.1% 1005 г
Хлор, Cl 4.85 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2050 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 5.5% 2012 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1288 г
Медь, Cu 141.79 мкг 1000 мкг 14.2% 15.8% 705 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7277 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 9.9% 1128 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.8594 мг 12 мг 7.2% 8% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.277 г ~
Сахароза 0.989 г ~
Фруктоза 0.147 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.377 г ~
18:1 цис 0.637 г ~
18:1 транс 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.3%
18:2 Линолевая 0.66 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.29 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%

Энергетическая ценность Гороховый суп (21/10/12) составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП (21/10/12)

Гороховый суп (21/10/12) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Гороховый суп (21/10/12)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп (21/10/12), калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп (21/10/12), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы