Рецепт Кекс для диабетиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс для диабетиков

Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 110 г
Ванилин [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Кефир 2,5% жирности 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс для диабетиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4% 1217 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.1% 687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Зола 1.216 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В4, холин 64.44 мг 500 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.885 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10296 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 5.812 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1462 мг 20 мг 5.7% 2.8% 1745 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.84 мг 2500 мг 4% 1.9% 2504 г
Кальций, Ca 70.74 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1414 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4278 г
Натрий, Na 411.73 мг 1300 мг 31.7% 15.4% 316 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1928 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 5.1% 950 г
Хлор, Cl 315.46 мг 2300 мг 13.7% 6.7% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1752 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 12.4% 391 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1709 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 7.458 мкг 55 мкг 13.6% 6.6% 737 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18815 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая 0.233 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%

Энергетическая ценность Кекс для диабетиков составляет 206 кКал.

  • Порция = 52 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Кекс для диабетиков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином H - 11,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Кекс для диабетиков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс для диабетиков, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс для диабетиков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты