Рецепт Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью

Тыква (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лимонная кислота 1 г
Вода 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.4% 3982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.9% 952 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2586 г
Зола 1.091 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.2 мкг 900 мкг 51.2% 111.5% 195 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 2.809 мг 5 мг 56.2% 122.4% 178 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3051 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 12.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 22.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.729 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4582 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 83.4% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 19.2% 1133 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13661 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 27% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.7401 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2702 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.35 мг 2500 мг 7.9% 17.2% 1267 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3606 г
Кремний, Si 22.617 мг 30 мг 75.4% 164.3% 133 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 8.9% 2449 г
Натрий, Na 154.69 мг 1300 мг 11.9% 25.9% 840 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4803 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2597 г
Хлор, Cl 254.38 мг 2300 мг 11.1% 24.2% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 53.65 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 7.2% 3077 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 50.3% 434 г
Литий, Li 21.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 15.7% 1389 г
Медь, Cu 140.08 мкг 1000 мкг 14% 30.5% 714 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 20.5% 1067 г
Никель, Ni 4.468 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17460 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 65.76 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6083 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 16.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.4104 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.32 г ~
Сахароза 1.547 г ~
Фруктоза 1.325 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 3.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 5.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.455 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 24.2%
18:2 Линолевая 1.148 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 55.6%

Энергетическая ценность Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью составляет 45,9 кКал.

  • Порция = 156 гр (71.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА, ТУШЕННАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ

Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином C - 38,3 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 14 %

Чем полезен Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, тушенная со сладким перцем и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты