Рецепт Соус-лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус-лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Оливковое масло Pomace "Aro" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус-лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.2% 500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 25.4% 300 г
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 27.4% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 13.1% 581 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин C, аскорбиновая 84.63 мг 90 мг 94% 71.6% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.955 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2094 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.38 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Кремний, Si 18.577 мг 30 мг 61.9% 47.2% 161 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44674 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1% 7599 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 2.1% 3670 г
Хлор, Cl 30.28 мг 2300 мг 1.3% 1% 7596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3% 2546 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 29.9% 255 г
Литий, Li 74.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 6.9% 1098 г
Медь, Cu 109.33 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 915 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1110 г
Никель, Ni 7.446 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10223 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38647 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 10.7% 707 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.228 г ~
Сахароза 0.786 г ~
Фруктоза 2.383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.221 г min 16.8 г 48.9% 37.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Соус-лечо составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС-ЛЕЧО

Соус-лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 94 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Соус-лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус-лечо, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус-лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты