Рецепт Салат из дайкона и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона и сметаны

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 494 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 кКал 1684 кКал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.1% 2501 г
Зола 0.567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 6% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 24.549 мкг 400 мкг 6.1% 12.3% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 41.1% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2673 мг 20 мг 1.3% 2.6% 7482 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.13 мг 2500 мг 8.3% 16.7% 1207 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2708 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2730 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 3.6% 5565 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 7.5% 2740 г
Хлор, Cl 12.12 мг 2300 мг 0.5% 1% 18977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 4% 4918 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2% 9868 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19608 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 3.2% 6231 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 20% 1008 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8314 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 139860 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 12.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность Салат из дайкона и сметаны составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И СМЕТАНЫ

Салат из дайкона и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %

Чем полезен Салат из дайкона и сметаны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона и сметаны, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты