Рецепт Тушёная капуста брокколи и цветная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста брокколи и цветная.

Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Органическое кокосовое масло с ароматом сливочного 24 г
Брокколи (Тушение) 310 г
Цветная капуста (Тушение) 138 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста брокколи и цветная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.5% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2892 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 8% 1826 г
альфа Каротин 14.19 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 11.4% 1289 г
бета Криптоксантин 0.612 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 795.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2368 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 6% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 12.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.019 мкг 400 мкг 4.8% 7% 2103 г
Витамин C, аскорбиновая 26.95 мг 90 мг 29.9% 43.6% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2890 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин К, филлохинон 113.2 мкг 120 мкг 94.3% 137.5% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.5514 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3627 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 13.7% 1064 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2344 г
Кремний, Si 45.273 мг 30 мг 150.9% 220% 66 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 6.6% 2230 г
Натрий, Na 162.86 мг 1300 мг 12.5% 18.2% 798 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4701 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 9% 1623 г
Хлор, Cl 224 мг 2300 мг 9.7% 14.1% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.1 мкг ~
Бор, B 210.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2323 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 4.7% 3165 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.8% 5348 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 12.5% 1161 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 6.4% 2278 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2597 г
Никель, Ni 6.725 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.283 мкг 55 мкг 2.3% 3.4% 4287 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15296 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7143 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.278 г ~
Лактоза 0.119 г ~
Мальтоза 0.119 г ~
Сахароза 0.057 г ~
Фруктоза 0.386 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.168 мг ~
бета Ситостерол 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста брокколи и цветная. составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ.

Тушёная капуста брокколи и цветная. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,9 %, витамином K - 94,3 %, кремнием - 150,9 %

Чем полезен Тушёная капуста брокколи и цветная.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста брокколи и цветная., калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста брокколи и цветная., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги