Рецепт Запеканка с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и яблоками

Творог 11% жирности (Запекание) 1750 г
Кукурузная крупа (Запекание) 300 г
Сахар песок 70 г
Яблоко (Запекание) 1350 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.7% 697 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.7% 1153 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 55.46 мг 500 мг 11.1% 6% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.701 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 10.3% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.768 мг 20 мг 13.8% 7.4% 723 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.51 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1022 г
Кальций, Ca 100.44 мг 1000 мг 10% 5.4% 996 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4243 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 2.2% 2511 г
Сера, S 113.53 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 881 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 10.6% 507 г
Хлор, Cl 99.26 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 13.8% 391 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Медь, Cu 132.07 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 6% 901 г
Никель, Ni 8.064 мкг ~
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 19.52 мкг 55 мкг 35.5% 19.1% 282 г
Стронций, Sr 9.72 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15444 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1016 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 2.2% 2505 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и яблоками составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

Запеканка с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 25,6 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Запеканка с творогом и яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и яблоками, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы