Рецепт Кето стейк капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето стейк капуста

Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето стейк капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.9% 327 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 1.077 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 8.2% 638 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 1.6% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.547 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 25.26 мг 90 мг 28.1% 14.6% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14006 г
Витамин К, филлохинон 68.7 мкг 120 мкг 57.3% 29.9% 175 г
Витамин РР, НЭ 1.741 мг 20 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.46 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Кальций, Ca 198.73 мг 1000 мг 19.9% 10.4% 503 г
Кремний, Si 28.64 мг 30 мг 95.5% 49.8% 105 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1774 г
Натрий, Na 179.65 мг 1300 мг 13.8% 7.2% 724 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1403 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 7.9% 663 г
Хлор, Cl 285.42 мг 2300 мг 12.4% 6.5% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3066 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 11.7% 447 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1295 г
Никель, Ni 8.106 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 2.5% 2091 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 1.1124 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.422 г ~
Сахароза 0.373 г ~
Фруктоза 1.491 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 3.166 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 0.575 г ~
14:0 Миристиновая 1.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.151 г min 16.8 г 30.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.551 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.238 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Кето стейк капуста составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 107 гр (205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СТЕЙК КАПУСТА

Кето стейк капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 57,3 %, кальцием - 19,9 %, кремнием - 95,5 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Кето стейк капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето стейк капуста, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето стейк капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы