Рецепт Салат овощной домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной домашний

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 450 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.5% 1429 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.5% 2463 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 53.2% 845 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 57.7% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 16.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 5.4% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 23% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 31.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 10.4% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 51.22 мг 90 мг 56.9% 256.3% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 13.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 8.1% 5618 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 37.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 13.1% 3459 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.55 мг 2500 мг 8.3% 37.4% 1205 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 8.1% 5618 г
Кремний, Si 25.455 мг 30 мг 84.9% 382.4% 118 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 17.6% 2596 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 27311 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 7148 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 18.5% 2424 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 7.2% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 18.5% 2439 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 7.7% 5792 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 164.4% 274 г
Литий, Li 24.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 36.9% 1213 г
Медь, Cu 102.85 мкг 1000 мкг 10.3% 46.4% 972 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 25.2% 1775 г
Никель, Ni 6.264 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16768 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 22359 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 47.3% 949 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 10.8% 4089 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%

Энергетическая ценность Салат овощной домашний составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ДОМАШНИЙ

Салат овощной домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 56,9 %, кремнием - 84,9 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат овощной домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной домашний, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы