Рецепт Панна- котта из кокосового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна- котта из кокосового молока

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 220 г
Агар-Агар [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна- котта из кокосового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 822 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 17.8% 275 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.5% 3243 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 13.391 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 1.5% 3282 г
Макроэлементы
Калий, K 210.43 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5807 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 5.4% 909 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 10459 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5176 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.6% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 8.5% 570 г
Марганец, Mn 0.7346 мг 2 мг 36.7% 17.9% 272 г
Медь, Cu 213.3 мкг 1000 мкг 21.3% 10.4% 469 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 1.429 г ~
10:0 Каприновая 1.135 г ~
12:0 Лауриновая 9.052 г ~
14:0 Миристиновая 3.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая 0.223 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Панна- котта из кокосового молока составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА- КОТТА ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА

Панна- котта из кокосового молока богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11 %, фосфором - 11,5 %, железом - 17,5 %, марганцем - 36,7 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Панна- котта из кокосового молока

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна- котта из кокосового молока, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна- котта из кокосового молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы