Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат (латук) 80 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 200 г
Яичный белок куриный (Варка) 64 г
Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томаты Черри Медовые [Рост] 245 г
Йогурт Натуральный с Массовой Долей Жира 2,1% [ВкусВилл] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 21.1% 817 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2655 г
Зола 1.707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 10.9% 1587 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 14.6% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.932 мкг 400 мкг 3% 5.2% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 26.7% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 7.8% 2209 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 20.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0953 мг 20 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.07 мг 2500 мг 3.4% 5.9% 2974 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2720 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 5.2% 3337 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2587 г
Натрий, Na 542.04 мг 1300 мг 41.7% 72.3% 240 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 14.2% 1223 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 19.6% 885 г
Хлор, Cl 429.39 мг 2300 мг 18.7% 32.4% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.7% 9677 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10067 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 10.9% 1590 г
Литий, Li 4.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4115 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 15.6% 1108 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 5.2% 3349 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 15.382 мкг 55 мкг 28% 48.5% 358 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129870 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 7.3% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.81 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином K - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 18,7 %, селеном - 28 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты