Море Перемен
03.05.2026 10:55
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
Калорийность - 191.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на
мелкой терке. К оставшимся сырым яйцам добавить кефир, соль, перец
и хорошо взбить венчиком или вилкой. Добавить порезанный зеленый
лук, тертые яйца и сыр. В последнюю очередь добавить муку, соду,
хорошо перемешать. Получится тесто как на оладьи. Разогреть
антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и
выпекать оладушки с двух сторон. выкладывая тесто по 1-1,5 столовых
ложки. Подавать с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной
зелени.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.9 кКал | 11.4% | |
| Белки | 9.2 г | 12.11% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 17.9 г | 8.17% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 61.8 г | 2.72% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.5%
b-car
2.3%
В1
4.7%
B2
13.6%
Холин
19.6%
B5
12.5%
B6
5%
B9
2.2%
B12
13.7%
C
0.8%
D
7.3%
E
12.1%
H
16.2%
вит.К
6.1%
PP
11.3%
Калий
5.5%
Ca
11.7%
Si
3.8%
Mg
3.8%
Na
35.7%
P
18.1%
Cl
22.2%
Fe
6.8%
I
5.6%
Co
42.4%
Mn
8.1%
Cu
6.4%
Mo
11%
Se
21.1%
F
0.8%
Cr
5.2%
Zn
8.1%
10
9
Светлана.
04.05.2026 07:58
О,классный рецепт.И калораж не высокий.Попробую сделать в
аэрогриле.Спасибо за рецепт.Хорошего вам дня.
Оксана
04.05.2026 08:22
Такое тесто, наверное, и для вафель подойдёт🤔 И муку можно не
белую...Беру. Спасибо!
Море Перемен
04.05.2026 09:45
Светлана., спасибо, и вам хорошего дня и
настроения. Очень интересно как получится в аэрогриле🤔
Море Перемен
04.05.2026 09:46
Оксана,
даже не знаю на счёт вафель. У меня много других рецептов именно
вафель. А лук зелёный мне больше нравится полусырой,хотя в данном
случае получается чуть пропареный. В вафельнице,думаю, пережарится
и даст не очень приятный вкус
Оксана
04.05.2026 10:36
Море
Перемен, поняла вас, спасибо за предупреждение🌸
Светлана.
04.05.2026 15:20
Море
Перемен, А я как сделаю ,фотки пришлю.Эх жаль вам попробовать
не получится🤣.
Море Перемен
04.05.2026 18:15
Светлана., договорились. Жду фото😊
Ирина
14.05.2026 18:31
Можно половину муки заменить творогом, для меньшей калорийности,
вкус не пострадает и содержание белка больше. Я так оладьи
пеку 
Море Перемен
15.05.2026 16:29
Ирина,
надо попробовать,но не уверена,что получится по вкусу не хуже
